ครัวไทย vs ครัวฝรั่ง แตกต่างกันอย่างไร เลือกทำบ้านแบบไหนดี

หนึ่งในพื้นที่สำคัญของการก่อสร้างบ้านให้เสร็จสมบูรณ์นั่นคือ “ห้องครัว” ยิ่งถ้าคุณเป็นคนชอบทำอาหารด้วยแล้ว การเลือกประเภทครัวให้เหมาะกับสไตล์ของตนเองย่อมช่วยเสริมอรรถรสและบรรยากาศในการทำอาหารให้ดียิ่งขึ้นกว่าเดิม ด้วยเหตุนี้ระหว่างการเลือกทำเป็นครัวไทย vs ครัวฝรั่ง มีความแตกต่างกันอย่างไร แล้วควรเลือกแบบไหนดีให้ตอบโจทย์ตนเองมากที่สุด มาค้นหาข้อมูลก่อนตัดสินใจกันเลย

ทำความรู้จักกับครัวไทย

ด้วยชื่อก็บอกชัดเจนอยู่แล้วว่าการออกแบบก่อสร้างจะเน้นจุดประสงค์ในการทำอาหารไทยเป็นหลักไม่ว่าจะเป็นกลุ่มผัด แกง ทอด ต้ม เมนูอาหารใช้ไฟแรง มีกลิ่นแรง ดังนั้นหากคุณเป็นคนชอบทำอาหารไทยนี่คือประเภทครัวที่เหมาะสม ปกติแล้วมักนิยมทำแยกออกมาจากตัวบ้านหรือมีประตูกั้นปิดมิดชิดจากตัวบ้านชัดเจนเพื่อไม่ให้กลิ่น ควัน ความร้อนเข้าไปรบกวนสมาชิกคนอื่น ๆ 

ด้านโครงสร้างที่ใช้มักใช้วัสดุกลุ่มปูนซีเมนต์เป็นตัวเลือกหลัก เพราะสามารถทนต่อความร้อนได้ดี ไม่ลามไฟ ทนน้ำและความชื้น สามารถรับน้ำหนักกับอุปกรณ์ทำครัวได้เยอะแบบไม่ต้องกังวลใจ อย่างไรก็ตามในการทำครัวไทยยังคงย้ำว่าเลือกทำแยกออกจากตัวบ้านจะดีที่สุด ยิ่งถ้าใช้วัสดุปูนแบบ 100% เพราะโครงสร้างบ้านอาจรับน้ำหนักมากเกินไปจนมีโอกาสเกิดรอยร้าว บ้านทรุด หรือกระเบื้องพื้นบ้านยุบตัวได้ง่าย

ทำความรู้จักกับครัวฝรั่ง

ลักษณะอาหารแบบตะวันตก หรือแบบฝรั่งมักไม่ได้มีขั้นตอนยุ่งยากเหมือนอาหารไทย บ่อยครั้งเน้นความสะดวก รวดเร็ว จึงสามารถทำเป็นห้องหนึ่งในตัวบ้านโดยไม่ต้องแยกสัดส่วนหรือมีประตูกั้นให้สิ้นเปลืองเงินทอง บางหลังใช้แค่เฟอร์นิเจอร์บิวท์อิน เช่น เคาน์เตอร์ครัว ตู้เก็บของชั้นลอย ซิงค์ล้างจานบิวท์อิน ติดตั้งมุมหนึ่งของบ้าน พร้อมด้วยการตั้งวางข้าวของเครื่องใช้อื่น เช่น ตู้เย็น ไมโครเวฟ เตาแก๊ส เท่านี้ก็ดูเป็นห้องครัวแบบเรียบง่ายแล้ว

จึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่บ้านยุคใหม่มักพบเห็นแนวครัวฝรั่งเยอะ ประหยัดพื้นที่ ไม่สิ้นเปลืองงบประมาณ เหมาะกับคนที่อาจไม่ได้ทำอาหารบ่อยนัก หรือทำอาหารแบบฝรั่ง เช่น อบ ทอด นึ่ง กลิ่นไม่ฉุน ไม่รบกวนการใช้ชีวิตของสมาชิกคนอื่นในครอบครัวขณะทำอาหาร แต่ทั้งนี้แนะนำให้ติดพัดลมระบายอากาศเพิ่มเข้าไปด้วยเพื่อลดกลิ่น ควันต่าง ๆ เมื่อต้องเข้าครัว

บทสรุปของการเลือกระหว่างครัวไทยกับครัวฝรั่งก็ขึ้นอยู่กับสไตล์การทำอาหารของแต่ละบ้านเป็นหลัก รวมถึงพื้นที่ของบ้านด้วย หากเป็นทาวน์โฮม อาคารพาณิชย์ ซึ่งพื้นที่จำกัดก็อาจต้องทำแนวครัวฝรั่งแต่เพิ่มพัดลมระบายอากาศก็ไม่มีปัญหา ซึ่งใครที่กำลังวางแผนอยากสร้างบ้านหลังใหม่ รีโนเวทบ้านหลังเดิมและกำลังมองหาสินเชื่อดี ๆ “สินเชื่อบ้านสร้างสมใจ” จาก ธอส. จะทำให้บ้านในฝันทุกหลังเป็นจริง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้เลย

หากคุณสนใจขอสินเชื่อบ้านจาก ธอส. สามารถทำการกรอกข้อมูล เพื่อขอคำแนะนำด้านสินเชื่อ และให้เจ้าหน้าที่ธนาคารติดต่อกลับ >>> ได้ที่นี่

หรือติตด่อได้ที่ ธอส. ทุกสาขาทั่วประเทศ และสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ G H Bank Call Center :  0-2645-9000